如今,很多的地方都會使用到氧化鋅,比如飼料、化妝品、醫(yī)藥等等,而讓我們在使用它時也要要注意計量,以防適得其反。而許多人由于對氧化鋅并不是特別了解,而使用時會出現(xiàn)一些問題。
一、環(huán)境污染問題
如果飼料中調(diào)用的鋅的濃度不超過150ppm,糞便最終生物富集到土壤中的鋅一般不超3000μg/kg干物質(zhì)/年。這就意外著其對環(huán)境所造成的污染是很小的,然而當劑量過大時,動物機體對鋅的吸收利用有限,將會使很大一部分鋅不能被吸收利用,通過糞便排除,進而造成環(huán)境污染。
二、鋅的毒性
氧化鋅的有效成分對斷奶仔豬具有益處,且廣泛的應(yīng)用于斷奶仔豬中,但是根據(jù)美國國家研究委員會的一項研究顯示,如果使用時間較長將會影響到仔豬健康。因為已有不少研究發(fā)現(xiàn)仔豬在較長時間內(nèi)使用較高劑量的氧化鋅后對生長具有負面作用。
三、鋅和微生物抗性
鋅在動物日糧中密集使用有助于細菌抗性的產(chǎn)生,在動物日糧中過度使用鋅可能有利于細菌耐藥性的發(fā)展。使用藥理劑量的氧化鋅,可能會減少細菌對抗生素的敏感性。細菌耐藥性對鋅的選擇將會導致細菌對一些抗生素產(chǎn)生耐藥性。因此日糧中應(yīng)當控制氧化鋅以及其他鋅源量的使用。
四、重金屬污染
任何微量元素過量添加都會造成重金屬污染,因為動物不能將其全部吸收,,很大一部分是排除體外的。如果鋅的質(zhì)量不進行嚴格地控制,氧化鋅產(chǎn)品的純度不高將成為一個重要的問題。法國生豬養(yǎng)殖研究院的一項研究稱,豬只在42日齡至160日齡期間,如果日糧中添加的氧化鋅不夠純,污染了鎘,豬腎臟中的鎘含量將超出供人使用的限量。鎘具有器官毒性,半衰期很長。因此,如果組織在斷奶后受到了污染,在宰殺時鎘的含量有可能更高。因此受污染的氧化鋅有可能是日糧中鎘的主要來源。
五、營養(yǎng)素的相互作用
高濃度的鋅會導致金屬硫蛋白產(chǎn)生過量去結(jié)合銅離子,可能會導致銅缺乏。高使用量的鋅和植酸酶在飼料中是不能同時添加的,這意味著高劑量的鋅會使植酸酶功能下降,受影響動物還有可能出現(xiàn)磷缺乏。氧化鋅的酸結(jié)合能力是各種飼料原料中最大的。在pH為4的時候,酸結(jié)合能力可達16000mmol/kg。因此,較高劑量的氧化鋅可能跟飼料酸化劑如有機酸具有拮抗作用,進而影響酸化劑等的添加效果。
那么我們會看到,如果添加的計量不合適,那么就會出現(xiàn)這種情況,會發(fā)現(xiàn)這樣子對環(huán)境還是有一定污染,所以在選購時,也要購買質(zhì)量好的氧化鋅,并且嚴格相應(yīng)的計量進行投放。